プロフィール
vege-table 代表 持田 成子
「食べることは生きることの基本」正しく食べることは病気の予防＝健康に繋がる…
をモットーに、「食を通じた一次予防」の重要性や予防医学を基礎とした保健栄養学を学んだ
野菜ソムリエ上級として美味しい笑顔にあふれる健康なおもてなしのご提案をしています。
【保有資格】
野菜ソムリエ上級プロ
女子栄養大学生涯学習講師
フードツーリズムマイスター
メンタルフードマイスター
J veaganist
FCAJ認定フードコーディネーター2級
くまもと6次産業化プランナー
くまもとふるさと食の名人
九州米粉食品普及アドバイザー
くまもと米粉インストラクター
ホームメード協会パン講師
だしソムリエ
日本食育学会代議員
小原流家元一級教授
他、多数
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